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1、四川泡菜

四川泡菜是四川的傳統(tǒng)特色美食，它的色澤鮮亮、香味撲鼻、口感脆嫩、味道咸酸，十分的開胃提升。它是四川家喻戶曉的佐餐小菜，其均是用當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的蔬菜泡漬發(fā)酵而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量低，是一款老少皆宜的小菜。

2、瓷胎竹編

四川生產(chǎn)竹子，除了要給我們的國(guó)寶作為食物以外，它們還可以拿來編織很多器物。瓷胎竹編就是用竹編將瓷器包裹起來的一種藝術(shù)，它的厚度僅有一兩根發(fā)絲厚，然后憑借著雙手和刀具編織出楊思精美的圖案，并且每個(gè)接頭之處都真正做到了藏而不露、渾然天成，十分的具有紀(jì)念意義和使用價(jià)值。

3、自貢冷吃兔

自貢冷吃兔是四川自貢的特色美食，它是以鹽幫文化作為引領(lǐng)，在經(jīng)過精心專研之后才有的精品美食。冷兔肉的口味眾多，椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘制陳皮味應(yīng)有盡有。

4、閬中醋

閬中醋是四川的名醋，也是中國(guó)的“四大名醋”之一。它是以大米、小麥等為原料，再用肉桂、當(dāng)歸等中藥材搭配，再用當(dāng)?shù)氐娜勗於?，其酸味濃郁、綠色健康，在近些年來都被人們譽(yù)為是川菜里的精靈。

5、蒲江米花糖

蒲江米花糖所四川有名的特色小吃，也是蜀鄉(xiāng)老字號(hào)之一，距今已有200多年的制作歷史。蒲江米花糖采用是糯米、花生、芝麻等原料制成，吃起來清香可口，尤其受小朋友們的喜愛。

6、郫縣豆瓣

川菜之所以能位列中國(guó)的八大菜系之首，這與郫縣豆瓣是分不開的。這種豆瓣醬起源于清朝康熙年間，距今已有300多年的歷史。它的顏色鮮紅、辣味重，吃起來辣味濃郁，十分的美味。郫縣豆瓣既可以當(dāng)做調(diào)味品，也可以用來用來佐飯，都十分的美味。

7、張飛牛肉

張飛牛肉是四川成都有名的美食，其原名是保寧干牛肉，因?yàn)樗氨砻婺趦?nèi)心紅亮”的特性與歷史上的猛將張飛十分的神似，因此就有著這個(gè)惟妙惟俏的名稱。在石村啊有不少超市里都能看見張飛牛肉的展架，賣完牛肉還能與“張飛”合影，十分有紀(jì)念意義。

8、四川老臘肉

在四川，當(dāng)?shù)厝舜蜁r(shí)絕對(duì)少不了的就是一盤老臘肉，它一般選用的肥瘦相間的豬肉，先用鹽腌制數(shù)日，然后在用柏樹的枝葉熏烤，在熏烤時(shí)肥肉的優(yōu)質(zhì)會(huì)向瘦肉浸染，然后將熏好的肉條掛起來。想吃的時(shí)候就直接用刀割上一塊，放點(diǎn)蒜苗爆炒，聞起來清香撲鼻，吃起來回味無窮。

9、竹葉青茶

竹葉青茶是四川成都的一大代表，在程度的大街小巷有著國(guó)內(nèi)最多的茶館，每天都會(huì)有很多人專門前去品茶聊天。在當(dāng)?shù)?，竹葉青茶也是饋贈(zèng)親友的首選禮物。

10、火鍋底料包

四川人特別愛吃辣，去了四川的第一件事就是一定要找一家火鍋店好好嘗個(gè)鮮。雖然火鍋只能在當(dāng)?shù)爻?，但是火鍋底料是可以帶走的。去熱門的火鍋店或者當(dāng)?shù)氐拇笮统卸寄苜?gòu)買你需要的火鍋底料，價(jià)位選擇也有不少，而且價(jià)格普遍都不會(huì)特別的高，可以放心的去選購(gòu)啦。