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2023-01-31
新鮮蔬菜怎么常溫保存（保存新鮮蔬菜的方法）
更新時(shí)間：2022-06-20 23:45:46作者：佚名
1、將新鮮蔬菜放入冰箱保存時(shí)，首先要用清水將蔬菜上面的泥土、雜質(zhì)清洗干凈，瀝干蔬菜表面水分后，用保鮮袋包裹好蔬菜，之后便可以將蔬菜放入冰箱冷藏層保存，能夠讓蔬菜在很長(zhǎng)一段時(shí)間處于新鮮的狀態(tài)。
2、需要注意不是所有的新鮮蔬菜都放冰箱保存，保存番茄、洋蔥這類(lèi)蔬菜時(shí)，最好不要放入冰箱內(nèi)，因?yàn)檫@類(lèi)蔬菜不耐寒，經(jīng)過(guò)低溫冷凍后，會(huì)呈水泡狀，蔬菜的新鮮味道就會(huì)受到很大影響，甚至?xí)霈F(xiàn)發(fā)酸腐爛的情況。
3、保存土豆、紅薯、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜時(shí)，雖然放在冰箱冷藏室可以保存4～5天，但是在常溫環(huán)境下同樣可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間，并且根莖類(lèi)蔬菜在常溫環(huán)境下保持根部豎直向下，其保存的時(shí)間也會(huì)相對(duì)延長(zhǎng)。