乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
銀耳湯不出膠怎么辦 銀耳湯不出膠如何處理
更新時(shí)間：2022-06-22 01:51:29作者：未知
1、煮銀耳不出膠與時(shí)間太短有一定的關(guān)系，當(dāng)發(fā)現(xiàn)煮了1個(gè)小時(shí)后，銀耳還是沒(méi)有出膠，那么還可以繼續(xù)煮半小時(shí)左右，看下會(huì)不會(huì)出膠。還可以嘗試加點(diǎn)水淀粉、藕粉、小蘇打進(jìn)去。銀耳里面含有豐富的維生素D，對(duì)缺鈣的人來(lái)說(shuō)，銀耳是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)兒童來(lái)說(shuō)可以強(qiáng)健骨骼。
2、先把銀耳用清水沖洗干凈，然后放進(jìn)盆子里面，加上適量冷水泡半個(gè)小時(shí)左右。記住，千萬(wàn)不能用熱水浸泡，否則會(huì)影響銀耳的口感。
3、然后把銀耳撕成片狀。把適量的水加入鍋里，用大火把水燒開(kāi)，然后把撕好的銀耳放進(jìn)去，繼續(xù)用大火煮開(kāi)。
4、等水再次開(kāi)了之后再轉(zhuǎn)成小火，熬煮三十分鐘左右，在這過(guò)程中為了防止?fàn)I養(yǎng)和口感單一，也可以放上點(diǎn)枸杞、紅棗還有蓮子等等自己喜歡的食材。用小火熬煮的目的是為了讓銀耳出膠，使湯變得更加濃稠。
5、熬煮三十分鐘之后放上冰糖，蓋上鍋蓋，記住不要放白糖。等冰糖化了之后把火關(guān)掉，但是不要急著把鍋蓋掀開(kāi)，一定要再燜一段時(shí)間之后才行，這樣才會(huì)更容易讓銀耳出膠，熬出來(lái)的銀耳湯也更加濃稠入味。
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