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1、直接用保鮮膜包裹一整塊雞肉,然后放在冰塊周圍，放置陰涼處，即可保存一段時間。

2、也可以放在桌子上找個容器蓋著不動,完全密封住雞肉，最少的接觸外界，也能起到短期的保存作用。

3、可以拿一個盒子,把雞肉放進去,倒上酒浸泡,之后再在雞肉上撒適量的食用鹽，如果室外氣溫比較高或個人口味比較重的話就可以多放一點鹽，之后進行密封保存。

4、將雞肉清洗干凈之后，需要擦去雞肉表面的水分，最好不要切塊，使用真空機將雞肉放入袋中進行真空處理，然后只需要放在陰涼背光的地方就可以保存一段時間了。