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1、播種育苗

在播種前首先將種子放入清水中一個(gè)小時(shí)，撈出放置在陰涼處陰干，將水分蒸干后選擇適宜的時(shí)間進(jìn)行播種。播種前首先澆水保溫，可采取條播或者撒播方式播種，溫度適宜一般3-5天即可出苗，根據(jù)它的播種季節(jié)不同，每畝播種量也有所不同，一般秋季播種每畝用種0.75-1公斤左右，而春播和夏播則要用種1.5-2.5公斤左右。在幼苗出土后要及時(shí)間苗，保持適宜的行間距，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，同時(shí)要做好除草工作。

2、土壤選擇

要想烏塌菜生長(zhǎng)的較好，宜選擇疏松肥沃的土壤，選地后降低深耕暴曬，消滅土壤中的蟲卵和病菌，確保幼苗生長(zhǎng)順利。在每畝施入1000-1500公斤的農(nóng)家肥作為基肥，在精耕一次后在整地做畦，畦寬1.5-2米左右。

3、定植

一般在播種30天左右，幼苗生長(zhǎng)出6-7葉開展移栽，移栽時(shí)澆一次透水，以利起苗，在起苗后在短時(shí)間內(nèi)移栽完畢。定植一般以25-33厘米間方為宜，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥婪柿σ约坝酌缟L(zhǎng)狀況確定定植株行距。在定植后要及時(shí)澆水，以便緩慢。

4、肥水管理

烏塌菜的根系分布較淺，吸收力較弱，所以在生長(zhǎng)期要不斷供應(yīng)肥水，要多次追施速效氮肥，是加快期生長(zhǎng)，保證豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要環(huán)節(jié)。定植3-5天內(nèi)不能斷水，定植后多次施入稀薄糞水，一般3-4天施一次，促進(jìn)幼苗盡快發(fā)根成活。幼苗轉(zhuǎn)青后施入較濃的糞水，在新葉及時(shí)中耕，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，施肥原則是幼苗在晴天上午或傍晚澆施，用量澆施，濃度較低，陰天再行間條施，濃度較低，次數(shù)較少。