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1、生姜播種的時間在清明前后，播種時采用條播的方法，植株之間縱向間隔30厘米橫向40厘米。播種前提前澆一次水讓土壤保持濕潤，再把姜塊平放在溝內(nèi)，讓幼芽向上，然后覆蓋上5厘米左右的細土。

2、生姜的種子需要選擇肥大豐滿、色澤好的姜塊，每個姜塊上最好長出1~2個幼芽，在種植之前先用50%多菌靈500倍液浸泡消毒，晾干之后將其堆放在一起用稻草覆蓋，保持溫度在20~15度之間，適當?shù)膰姙⒁恍┧３譂穸冗M行催芽。

3、種植生姜可以和十字科或者豆科作物進行輪作，選擇土層深厚疏松肥沃的土壤，種植田的地勢要高。大概每畝地使用2500千克腐熟的農(nóng)家肥，搭配50千克復合肥當做基肥，深耕時將其和土壤充分混合。