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2023-01-31
餃子皮有黑點(diǎn)還能吃嗎 買的餃子皮有黑點(diǎn)還能吃嗎
更新時(shí)間：2022-06-25 07:52:41作者：佚名
1、不可以吃了。
2、餃子皮上有黑點(diǎn)，是餃子皮滋生了霉菌的表現(xiàn)，說明餃子皮已經(jīng)變質(zhì)了。這樣的霉菌屬于對(duì)身體有害的霉菌，菌絲不僅存在于你肉眼可見的黑點(diǎn)部位，可能在餃子皮其他部位都有，因此餃子皮上有黑點(diǎn)了就不能吃了，建議扔掉，千萬不能將部分黑點(diǎn)挖掉了繼續(xù)吃，仍然存在危害健康的風(fēng)險(xiǎn)。
3、首先考慮，是不是掉了其他東西進(jìn)去，比如說小孩子淘氣往盆里撒了煤灰或者芝麻之類的。
4、如果確認(rèn)沒有掉東西進(jìn)去，而且能夠確認(rèn)面粉是比較新鮮的，沒有過期，那么可能因?yàn)橹苯有√K打粉、酵母粉和面，蘇打粉有結(jié)塊顆粒，所以面團(tuán)局部出現(xiàn)了黃褐色的點(diǎn)。
5、還考慮是面團(tuán)發(fā)霉了。因?yàn)槊鎴F(tuán)中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，且含有水分，再加上發(fā)面一般放在溫暖的地方，給霉菌的生長(zhǎng)、繁殖提供了條件，再加上面粉可能本身也不太新鮮了，出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的可能性很大。