乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
豬大腸怎么清洗比較干凈 豬大腸怎么清洗最干凈
更新時間：2022-06-27 22:00:56作者：佚名
1、食鹽能逼出腥水。因為豬大腸本身具有較多腥水和污垢，光用清水是洗不干凈的，而先給豬大腸加一些食鹽，因為食鹽本身具有較強的滲透力，能夠很快的滲入大腸內并使其脫水（物理密度平衡原理），因此豬大腸內部難以洗凈的腥水和污垢會自己跑出來，之后加水抓洗就可以更容易搓洗干凈，這步很關鍵。
2、食用堿能軟化肉質。因為食用堿本身具有較強的腐蝕性，所以加食用堿可以幫助更快軟化豬大腸的肉質，從而做到食鹽更快逼出腥水和污垢，之后再清洗就會更加干凈徹底，但一般加量不可太多， 避免堿臭味太重影響成品色澤和口感。