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1、蓋碗。因為蓋碗是白瓷生產(chǎn)制造，不除味，傳熱也快。安溪鐵觀音為珠茶，干茶與進行后的容積相差甚大，蓋碗有益于其葉片的屈伸，以賞析葉底。當代鐵觀音基本都是飄香茶的作法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)式鐵觀音有別，因此更重視其噴鼻味，固以蓋碗沖調，當打開碗蓋聞蓋噴鼻時，它是紫砂茶壺無法比較的。別稱“三才杯”的蓋碗，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也稱做飲茶時天地人合一，才可以品味茶的真味。

2、紫砂壺。泡鐵觀音用哪種茶器好的，實際上紫砂茶壺是最好的選擇。因為紫砂壺最大的好處是留味，和飲茶時的一種要求有關。紫砂茶壺泡茶，壺音略低者較宜配泡重味道的茶，如烏龍茶、鐵觀音。容積在200ml下列的平矮紫砂茶壺最合適喝鐵觀音，因為茶具可以在霎時間抵達高溫，恰好滿足了鐵觀音的沖調要求。新買的壺起首要開壺，就是說用你可以泡的茶葉煮，是除去紫吵的泥味道，這后這把壺只泡一種茶葉，泡出去的茶才算是色香味俱全出眾。因為紫砂茶壺泡第一壺茶的時段，它會把安溪茶的香味等如數(shù)吸進茶具的壺壁里邊，如果你在泡下一壺茶的時段，安溪鐵觀音茶的香味就從茶具里邊浸濕出去，是茶更香!用過許久的紫砂茶壺，就算只倒溫開水進來，也可以有茶的香氣，這就是說紫砂茶壺的價格昂貴之處!

3、白瓷壺杯具。白瓷具備耐熱，不除味，傳熱快等優(yōu)勢。那樣有益于充分發(fā)揮出鐵觀音的香味——蓋香顯著。蓋碗一般是白瓷做成、有益于收看茶褐色，也是商品鑲上一層青釉、看上去更加優(yōu)雅超凡脫俗。沖調烏龍茶，人們覺得應用蓋碗最大的優(yōu)勢就是說能夠隨時隨地依據(jù)聞外蓋體會到茶韻，若沖調高品質鐵觀音，其優(yōu)勢可獲得充分體現(xiàn)。