乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-28 08:41:52作者:未知
1、油炸過程中全部油處于高溫狀態(tài),會(huì)快速氧化變質(zhì),粘度升高,重復(fù)使用幾次即變成黑褐色,不能食用。
2、炸東西時(shí)鍋底的食物殘?jiān)S著油使用時(shí)間的延長而增多,不但使油變得污濁,還會(huì)生成亞硝基吡啶、烷等物質(zhì)。
3、產(chǎn)生熱氧化反應(yīng),生成不飽和脂肪酸的過氧化物,降低食品的營養(yǎng)價(jià)值。