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1、主料制備。金銀花茶需要90%的茗茶作主料。將采來的一芽二葉或一芽三葉的鮮嫩茶葉，按照綠茶的制作方法制成干茶，要求含水量不超過4%（手捻葉子成粉，手折茶梗即斷），并要去除老葉、碎葉、茶末和雜質(zhì)。

2、銀花采收。5至7月為金銀花采收期，在此期間，當(dāng)花蕾由綠變白，上部膨大，下部青色時(shí)，即可采摘，如有已開放的花朵也要一同采收。在同一天內(nèi)，應(yīng)在上午9時(shí)以前采摘，此時(shí)露水未干，不致傷及未成熟的花蕾，而且花的香氣最濃，也便于保持花色。

3、茶葉吸香。將干茶與金銀花鮮花置于密封容器中隔層攤放，即一層茶葉一層鮮花（金銀花必須平攤窗紗網(wǎng)袋中），加蓋把容器口密封好。此后每隔2-3小時(shí)，將銀花提出，把茶葉拌勻，再重復(fù)進(jìn)行二次茶葉與銀花的隔層攤放。這樣菘葉就能吸附金銀花的香氣。

4、花茶配制。茶葉吸香完成后，把金銀花提出，置于陽光下曝曬，當(dāng)銀花手搓可成粉時(shí)，即可與茶葉按1:10的比例混合均勻，即為金銀花茶。金銀花必須在陽光下曬干，不宜烘干，否則不能保持銀花的原有色澤。上述方法制成的花茶，可達(dá)到色香味俱佳的效果。