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1、野生芥菜嘗起來又苦又澀，但無毒。它是一種具有相同營養(yǎng)價值的綠色野生蔬菜。人們可以在收集新鮮嫩葉后做成沙拉，或者油炸后食用。它能使人體吸收豐富的微量元素和各種礦物質(zhì)，這對維護(hù)人體健康大有裨益。

2、野生芥菜是無毒的，但如果人們采集的野生芥菜在生長過程中被農(nóng)藥污染或染色，人們再次食用會對身體產(chǎn)生不良影響，嚴(yán)重的情況下會出現(xiàn)一些中毒癥狀，危及人體健康。

3、野生芥菜可食用且無毒。嘗起來又苦又冷的人還可以在吃了之后清理體內(nèi)的有毒熱量，這可以防止各種內(nèi)熱過多的癥狀。通常，它最適合體質(zhì)熱、內(nèi)熱頻繁的人。

4、野生芥菜無毒，但不能過量盲目食用，特別是對消化系統(tǒng)功能障礙或過敏體質(zhì)的人。他們吃了野芥菜后會惡心嘔吐。這時，他們必須停止吃野生芥菜。