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1、孵化機：采用小型平面孵化機，用雞的孵化機，將孵雞蛋的蛋架換成孵鴿蛋的蛋架。對孵化器做好檢修、消毒和試溫工作。孵化機要離開熱源，并避免陽光直射。

2、種蛋：種蛋要進行選擇和消毒。要選擇符合品種的要求，蛋重大小適中，蛋形正常，蛋殼厚薄均勻的受精蛋作種蛋。種蛋的消毒非常重要，消毒的種蛋比不消毒的種蛋孵化率明顯提高。

3、采用甲醛氣體熏蒸消毒法，每立方米空間用高錳酸鉀巧克，福爾馬林30 毫升的劑量，在27 一30 ℃ 的溫度下熏蒸20 分鐘。即可移人孵化機進行孵化。

4、溫度：溫度是肉鴿孵化條件中最重要的條件，只有在適宜的溫度下才能保證胚胎的正常物質(zhì)代謝和生長發(fā)育。胚胎的不同發(fā)育階段，它們所需的溫度略有不同。孵化溫度是1 一7 天為38 . 7 ℃ ，8 一14 天為38 . 3 ℃ ，14 天以后為38 ℃ 。

5、濕度。孵化期相對濕度為60 一70 ％。有的建議肉鴿出雛時的相對濕度要達到80 ％。一般來說，孵化前后期濕度要高，中期要低。這樣有利于胚胎的物質(zhì)代謝、氣體代謝和水分的吸收、蒸發(fā)；也有利于蛋受熱均勻及出雛期胚胎的破殼。

6、翻蛋：翻蛋的作用是防止胚胎與殼膜勃連；調(diào)節(jié)蛋的溫度，使胚胎受熱均勻；有助于胚胎運動，保持胎位正常；增加卵黃囊血管、尿囊血管與卵黃、蛋白的接觸面積，有利于養(yǎng)分的吸收。一般在人孵當天翻蛋2 次，以后每天翻蛋6 次，一直到出殼前2 天停止翻蛋。

7、胚胎發(fā)育情況檢查：孵化過程中要經(jīng)常檢查胚胎發(fā)育的情況是否正常，以便及時檢查發(fā)現(xiàn)孵化不良的現(xiàn)象，查明原因，采取改進措施。具體操作參照自然孵化的照蛋。

8、出雛：孵化到第6 天，將蛋轉(zhuǎn)到出雛機，在出雛機內(nèi)孵化1 一2 天就要破殼出雛。出雛前后時間最好在24 小時左右，過晚或過早出的雛都不健壯。出雛完畢后，出雛機應(yīng)洗刷并進行消毒，以備下次出雛時使用。

9、孵化記錄：每次孵化應(yīng)將入孵日期、蛋數(shù)、種蛋來源、歷次照蛋情況，人孵批次、孵化結(jié)果、孵化期內(nèi)的溫度變化等，記錄下來，供分析孵化成績時參考。記錄表格可以自行設(shè)計。

10、采用人工孵化以后，產(chǎn)孵不負擔(dān)哺育乳鴿的任務(wù)，需進行人工養(yǎng)育。