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1、白泡參也叫白參是一種菌類食材，它的營養(yǎng)價(jià)值特別高。

2、白泡參的功效與作用：（1）化痰止咳：化痰止咳是白泡參的重要作用，它能清熱解毒也能消炎殺菌，能維持人類呼吸系統(tǒng)健康，能讓人們肺炎與氣管炎的癥狀減輕，對這些疾病引發(fā)咳嗽氣喘等癥有明顯預(yù)防與緩解作用。另外人們出現(xiàn)肺熱肺燥時(shí)多服用白泡參也能讓癥狀減輕。（2）提高免疫力：人們吃白泡參還能提高身體免疫力，因?yàn)檫@種食材中含有豐富多糖和皂苷以及多種微量元素，他們能促進(jìn)免疫細(xì)胞再生病，能防止人體細(xì)胞基因突變，能增強(qiáng)人體自身免疫系統(tǒng)功能，對提高身體免疫力有特別明顯的好處。（3）滋陰補(bǔ)腎：白泡參還是一種能滋陰補(bǔ)腎的保健食材，它能提高人類肝腎功能，并能緩解人類的陰虛火爆，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的口苦口干以及腎氣不足到這都有特別好的緩解作用，在服用它的時(shí)候，可以把它與人參，鹿茸等具有滋補(bǔ)功效和食材搭配在一起食用。