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1、藍(lán)莓是否掉色：藍(lán)莓果實(shí)的頂部一般都是光禿禿的。要是有條件的話，在購買前可以用紙擦一下果皮，要是發(fā)現(xiàn)紙上有顏色的話，有可能并非是真正的藍(lán)莓，而是野山棗或者櫻桃被染色之后用來冒充藍(lán)莓的。所以大家在購買時(shí)必須要注意這一點(diǎn)。

2、看藍(lán)莓的外觀：好的藍(lán)莓，若是大小均勻，而且表皮比較細(xì)滑，摸起來一點(diǎn)都不黏手的話，說明發(fā)育是比較好的，營養(yǎng)也較高，口感很好；若是藍(lán)莓的個(gè)頭大小不均勻，表皮也很粗糙的話，則表示藍(lán)莓發(fā)育不良，不適合選購。

3、直接試吃藍(lán)莓：這種試吃自然是需要有條件的情況下才可以進(jìn)行的。如果是好的藍(lán)莓的話，品嘗起來香氣比較濃郁，而且酸甜可口，是沒有果核的；如果是品質(zhì)較差、尚未成熟的藍(lán)莓，雖然有稍許的香味，但是嘗起來會(huì)有酸澀之感；若是果核很大的藍(lán)莓，應(yīng)該是假冒的，不能選購。

4、捏一捏藍(lán)莓：如果是品質(zhì)比較好的藍(lán)莓，捏起來果實(shí)是結(jié)實(shí)的，若是捏起來發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓很軟，甚至還有汁液滲出的話，表示果實(shí)已經(jīng)熟過頭了，不適合購買。另外，若是發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓的果肉干癟，而且表皮都已經(jīng)起皺了的話，說明藍(lán)莓已經(jīng)放置很久，不新鮮了，水分流失重，也不適合購買。