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2023-01-31
安徽特產(chǎn)有哪些好吃的 安徽特色美食介紹
更新時(shí)間：2022-07-06 14:04:23作者：未知
1、格拉條 ：安徽省阜陽地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃。據(jù)說蘇軾在潁州旅游時(shí)吃了當(dāng)?shù)氐氖澄铩２宛^老板特意做了一個(gè)格拉條 ，邀請?zhí)K軾到他的店里來。加在卡拉條里的蔬菜叫京吉，也是當(dāng)?shù)氐囊坏啦恕?/p>
2、黃山燒餅：安徽黃山地區(qū)的特色點(diǎn)心，又名黃陰燒餅，色澤金黃，爽口爽口，風(fēng)味多樣。
3、淮南牛肉湯：安徽淮南菜，據(jù)說是淮南大王劉安所創(chuàng)。配料：牛肉、粉絲、豆皮、綠豆糕、香菜、配以荔枝餅，美味可口，回味無窮
4、葛粉圓子：徽州地區(qū)特色小吃，用當(dāng)?shù)馗鸱壑谱鞫?。此輪質(zhì)地柔韌，口感甘甜，有清心明目的功效。
5、毛豆腐是徽菜的代表性小吃之一，發(fā)酵后有刺鼻的氣味，但越吃越香。
6、太和板面 ：皖北泰和特色小吃，又名羊肉面，因其在砧板上連續(xù)不斷地敲打而得名。摔跤后，面條又寬又平又有彈性。煮熟后，與幾片蔬菜和腌雞蛋一起食用。它味道鮮美，讓你流口水
7、五城茶干 、休寧婺城查干是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。無論是年輕人還是老年人都適合品茶、品酒。旅游朋友可以作為禮物送給朋友。
8、符離集燒雞 是安徽省蘇州市的一種特色食品。中國的地理標(biāo)志產(chǎn)品也是中國歷史上的名菜。與德州烤雞、河南道口烤雞、錦州狗幫子熏雞并稱“中國四大名雞”。富力吉烤雞味道鮮美，香而不膩，又爛又瘦。。朋友們想嘗嘗的時(shí)候，建議選擇比較正宗的黑爪。
9、粉雞：粉雞不是雞，而是安徽阜陽的一種當(dāng)?shù)匦〕?。用雞胸或豬瘦肉，打一個(gè)蛋清，和紅芋淀粉，充分揉搓，然后放入水中煮熟?？诟许樆煽?。
10、黃山方臘魚和黃山臭鱖魚一樣，也是用桂魚做的。它是用油炸、切片和蒸制而成的。它有多種形態(tài)和三味，香、咸、鮮、微酸、甜。據(jù)說是當(dāng)?shù)厝藶榧o(jì)念宋末農(nóng)民起義領(lǐng)袖方拉而制作的。
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