乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-07 04:13:52作者:未知
1、在25攝氏度的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右
2、餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7天,存放時(shí)間最多不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃。
3、月餅含油脂較多,買回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子里,蓋上干凈白紙,掛于陰涼通風(fēng)處,并注意遮光,以防油脂氧化變質(zhì)。
4、將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環(huán)境中,月餅的保存時(shí)間會(huì)長一點(diǎn)。準(zhǔn)備食用時(shí),提前一小時(shí)把月餅取出來,這樣才能保證口感。
5、但月餅畢竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并經(jīng)過焙烤的糕點(diǎn)。盡管對(duì)于有些品種的月餅來說,放入冰箱可以延長其保質(zhì)時(shí)間,但還是會(huì)影響其風(fēng)味。這是因?yàn)椋嘛炘现械牡矸墼诮?jīng)過焙烤后熟化,并變得柔軟,而在低溫的條件下,熟化了的淀粉會(huì)析出水分,變得老化(也就是“返生”),使月餅變硬、口感變差。
6、月餅保存時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。存放期間還要注意防止蟑螂、螞蟻、老鼠等侵食,以防傳染疾病。