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1、木簽

可以說去除蝦線的最好是方式便是運用牙線棒，權(quán)威專家特別提示對飲食搭配不注重的人，在吃龍蝦以前務必要將蝦線除去，不然得話不但非常容易出現(xiàn)有腹瀉等病癥，比較嚴重得話也有可能會出現(xiàn)有食物中毒的狀況。

實際上用木簽去除蝦線的方式非常簡單，只需要用木簽從蝦身的最后第一節(jié)與最后第二節(jié)正中間越過，隨后往上挑斷蝦線就可以。

這個時候還算不上完，由于這個時候并沒有徹底的去除蝦線，因而再用木簽挑斷蝦線后還應當再捏緊斷掉的線結(jié)，隨后完全的抽出來蝦線，那樣就可以安心服用了。

2、活剝

許多 人到去除蝦線的情況下總喜愛先將蝦煮開，隨后再剛開始去除蝦線，殊不知這類方式是最不方便的。一般狀況下要想迅速的去除蝦線，最好是的方式是活剝。

聽著好像一些恐怖，但實際上并并不是這般，說白了的活剝就是指將硬生生的蝦掐著頸部，隨后再將頭和蝦線一起拽出。那樣能夠 在最少的時間內(nèi)完全的消除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的情況下最為非常容易去除蝦線的。

這類方式無須將其身后做手術(shù)了，隨后將去頭的蝦放到沸水里煮1到2分鐘，直到機殼發(fā)紅后就可以。而這個時候目地并并不是煮開它，只是要讓它的殼發(fā)硬那樣就非常容易去蝦頭了。