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2023-01-31
魷魚絲怎么保存，魷魚絲怎么保存不會(huì)硬
更新時(shí)間：2022-05-19 12:43:37作者：未知
1、通常來說，散裝魷魚絲可以放進(jìn)冰箱冷凍保存，且放入冰箱的時(shí)候要進(jìn)行密封，如果是放入冰箱的冷凍室，那拿出來的時(shí)候要先解凍一會(huì)再吃;如果只是放在冷藏室，拿出來的時(shí)候，就不需要解凍了。除了放進(jìn)冰箱，散裝魷魚絲還可以放在陰涼通風(fēng)且干燥的環(huán)境里儲(chǔ)存，需要注意的是，一定不能放置在潮濕和陽光強(qiáng)烈的地方，而且一定要把散裝魷魚絲放入袋子里密封。
2、剛捕撈上來的新鮮魷魚一般會(huì)放在漁船的活魚槽里保存，那里基本上用來存放剛捕獲的魚。漁船會(huì)在海鮮市場(chǎng)或者碼頭周圍卸貨，把魷魚裝進(jìn)大小不同的有聚苯乙烯的包裝箱里，并立即在現(xiàn)場(chǎng)售賣，這些魷魚從活魚槽運(yùn)到市場(chǎng)還不足一小時(shí)的。另外有一些賣鮮魚的漁船，在捕獲后會(huì)立即運(yùn)送到冷藏區(qū)，送入海水保藏槽里，再按照個(gè)頭大小放于不同的聚苯乙烯箱內(nèi)。
3、為市場(chǎng)提供貨物的漁船一般在夜間工作到午夜，大概凌晨五點(diǎn)在市場(chǎng)上售賣，上午八點(diǎn)進(jìn)行加工。在船上沖洗魷魚，并按大小分類、裝箱。如果魷魚幾小時(shí)內(nèi)沒有卸下就要加冰，加冰前最好先用海水冷卻，避免魷魚與冰直接接觸。為了防止工作時(shí)的高功率燈使魷魚變干，一般會(huì)在魚箱上放置一塊油布。
本文標(biāo)簽： 魷魚絲