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1、鹵牛肉能在冰箱放兩周左右。

2、超過(guò)這個(gè)時(shí)間鹵牛肉表面會(huì)變質(zhì)，影響口感并且對(duì)身體有所傷害。但如果發(fā)現(xiàn)鹵牛肉有變黏或者有異味時(shí)，則建議不要繼續(xù)食用。

3、鹵牛肉低溫保存方法：低溫密封保存，可將鹵牛肉用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍層保存，低溫可以抑制細(xì)菌的滋生，從而可以使鹵牛肉保持新鮮。