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1、寄居蟹可以紅燒，熬湯吃。但是建議不要食用。

2、寄居蟹煮熟后往往會(huì)具有一股非常濃烈的腐臭味，我們有時(shí)誤將寄居蟹和海螺共同用于煮湯，常常會(huì)使湯汁散發(fā)出一股淡淡的腐臭味，寄居蟹越多，腐臭味越濃烈。

3、寄居蟹又稱為蝦怪白住房、干住屋。它的鼎鼎大名是由于它常常吃掉貝類等軟體動(dòng)物，把人家的殼占為己有。寄居蟹多產(chǎn)于黃海及南方海域的海岸邊，通常能在沙灘和海邊的巖石縫里找到它，有時(shí)還在竹子節(jié)、穗椰子殼、珊瑚、海綿等等其他地方看到它。隨著它的長大，它會(huì)換不同的殼用來寄居。