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        融合菜是什么菜系 融合菜是哪種菜系
        
      
        更新時(shí)間：2022-07-13 18:06:31作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        融合菜是什么菜系 融合菜是哪種菜系
        
       
        1、融合菜不屬于任何菜系，融合菜簡(jiǎn)單理解，就是“混搭”，具體就是將中餐的粵菜、陜菜、川菜、淮楊菜等與西餐、日餐、東南亞餐等相互糅合，用多元的烹飪方式創(chuàng)新出全新的味型，形成新的流派。
        2、這種烹飪方式充滿了多元化的味道，將西式、日式、泰式等各國(guó)特色以創(chuàng)新性的方式融入本土風(fēng)味，但融合并不是單純的將菜品組合在一起，也不是盲目的創(chuàng)新，而是廚師本身必須有深厚的專業(yè)基礎(chǔ)。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  融合菜是什么菜系  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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