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1、做豆腐腦一斤黃豆加15克內(nèi)脂即可。

2、準(zhǔn)備材料：黃豆1斤，內(nèi)酯15克，清水9000毫升

3、黃豆洗凈放入容器中浸泡一晚備用。

4、將黃豆加水打成豆?jié){。用砂布過濾兩遍備用。

5、把過濾好的豆?jié){倒入鍋中煮熟。內(nèi)脂用溫水化開，倒入豆?jié){中馬上攪拌均勻。

6、加蓋燜上15分鐘。15分鐘后豆腐腦就做好了，盛入碗中即可食用。