乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
更新時間:2022-07-14 09:09:44作者:佚名
1、手動打蛋想要將蛋清打發(fā)成奶油,需要時間較長一般一個小時左右,推薦使用電動打蛋器。要成功的制作好吃的蛋糕就必須使用新鮮雞蛋,因為不新鮮的雞蛋即使打發(fā)了也容易塌陷,氣泡不穩(wěn)定,烘焙時不會有膨脹的作用。
2、掌握好蛋清打發(fā)時的溫度也是很關鍵的,實踐證明蛋清的最佳打發(fā)溫度為23度左右,因此夏季打發(fā)蛋清要先把雞蛋冰一下再打,冬季則可以用溫水熱一下再打。