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1、西紅柿一般情況下可以生吃。

2、吃生西紅柿?xí)r，視具體情況而定。胃口好的人平時可以生吃西紅柿，應(yīng)該吃煮熟的西紅柿，不要吃半熟的西紅柿，不要吃腐爛的西紅柿或被殺蟲劑污染的西紅柿。吃西紅柿?xí)r應(yīng)該注意安全。清潔生西紅柿以避免食用細(xì)菌。食欲不振、胃潰瘍、胃炎和胃腫瘤患者不建議生吃西紅柿，以免病情加重。西紅柿富含維生素、礦物質(zhì)、維生素C和維生素E。西紅柿煮熟后，一些維生素營養(yǎng)素會被高溫破壞。因此，生西紅柿更有營養(yǎng)。吃西紅柿的好處通常包括提高免疫力和延緩衰老、減輕潰瘍和改善牙齦、消除毒素和美化皮膚。西紅柿富含維生素和番茄紅素。其中，維生素C和番茄紅素具有很強的抗氧化作用，可以快速有效地清除體內(nèi)的氧化自由基。因此，可以防止正常細(xì)胞受到自由基的損傷。因此，可以起到預(yù)防衰老的作用，并且可以維持免疫系統(tǒng)的正常狀態(tài)。消化性潰瘍是日常生活中常見的健康問題，與人們不規(guī)律的飲食或不良的飲食習(xí)慣有很大關(guān)系。平時可以用適量的西紅柿和土豆汁喝。每天早上喝一次，晚上喝一次可以緩解消化性潰瘍。西紅柿富含維生素C和番茄紅素，可以有效對抗人體內(nèi)的自由基，因此人體內(nèi)的毒素可以更快地排出體外。牛奶可以促進西紅柿的吸收，對身體有很多好處，可以提高免疫力，緩解疲勞。

3、建議不要空腹吃生西紅柿。西紅柿含有大量膠體、果酸等成分，會與胃酸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生不溶性堵塞，堵塞胃出口，增加胃內(nèi)壓力，引起腹脹和疼痛。