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1、饅頭冷藏9天就不能吃了。饅頭其實屬于碳水化合物類食物，而這類食物其實很容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生。這類食物食用下去很可能引起胃腸炎癥，冷藏時間過久，可能發(fā)霉了，但是肉眼看不到，因此建議不要吃了。

2、冰箱冷藏柜內(nèi)的溫度一般在五度左右，在這樣的環(huán)境下饅頭可以保存一周左右而不出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此我們在制作饅頭時可以一次性做好七天的份。我們在保存饅頭時可以選擇用保鮮膜將它們密封起來，以免外界細(xì)菌的侵蝕加快饅頭變質(zhì)的速度。