乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
冰凍牛肉怎么解凍 冰凍牛肉怎么解凍才像新鮮牛肉
更新時(shí)間：2022-07-17 09:18:39作者：佚名
1、將凍牛肉放在冰箱的冷藏箱（不是冷凍箱）中緩慢解凍。最好是提前計(jì)劃緩慢、安全解凍在冰箱里。一般的小包小塊牛肉、牛排在5-7小時(shí)內(nèi)即可解凍，帶部分和整體的大塊牛肉可能需要1-2天或更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)解凍。一旦生牛肉解凍后，它將安全的冷藏1到2天，并可以存放在安全期為3天內(nèi)烹飪。在此期間，如果您決定不使用牛肉，您可以重新放至冰箱的冷凍箱凍結(jié)。
2、將凍牛肉放在密封的食品袋中，然后浸泡于冷水中解凍。（有的人心急則用熱水浸泡，立即烹調(diào)，這是錯(cuò)誤的做法。）牛肉在冷水中解凍，不要除去包裝。要確保包裝密封或把它變成一個(gè)防漏袋。如果在加鹽的涼水中，可將其解凍速度提高幾倍。
3、微波爐解凍：把厚度約為2cm的肉放進(jìn)微波爐，選擇“解凍”檔，先設(shè)定一個(gè)較短的時(shí)間，再把凍肉換個(gè)方向，繼續(xù)增加時(shí)間，注意解凍后保持部分凍結(jié)狀態(tài)，能用刀切得動(dòng)即可，這時(shí)的肉方便切割，又不會(huì)滋生微生物，口感也很好。