乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
酒曲過期了還能用嗎，酒曲過期了還可以用嗎
更新時間：2022-07-18 18:12:36作者：未知
1、不可以用的。因?yàn)檫^了保質(zhì)期的酒曲它的口感以及作用都發(fā)生了改變，如果使用了過期的酒曲，那么制作成的米酒就會有一些不好的物質(zhì)，所以釀酒最好選擇那些沒有過期的酒曲。
2、制酒時添加酒曲，它是釀酒精華所在，對酒的濃度和醇香起著決定性的作用。酒曲具有糖化發(fā)酵的功能，可以將谷物里面的淀粉含量糖化發(fā)酵，轉(zhuǎn)化成乙醇和微量香味，制曲本質(zhì)就是擴(kuò)大培養(yǎng)釀酒微生物及活動相應(yīng)代謝產(chǎn)物的過程。