乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
牛腩子肉是哪個(gè)部位 牛腩肉是哪個(gè)部位圖片
更新時(shí)間：2022-05-19 13:31:33作者：未知
1、牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統(tǒng)稱(chēng)，若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國(guó)外進(jìn)口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱(chēng)條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。
2、在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規(guī)則的里脊邊，也可以稱(chēng)作牛腩，是上等的紅燒部位。