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1、腰果上面的那個紅果叫果梨，是可以食用的。

2、腰果是漆樹科腰果常綠小喬木，又稱槚如果，于熱帶果樹。其樹高4-10m，樹冠開張，單葉互生、革質(zhì)，倒卵形，長10～20cm?；ㄐ驈闹l的頂部抽出，呈圓錐狀，花朵比較小，但是顯得很精致，5-6個披針形的黃色花瓣，間雜著粉紅色的條紋，開放的時(shí)向外反卷，像兒時(shí)玩轉(zhuǎn)的小風(fēng)車。

3、它的果實(shí)給人的感覺很奇怪，種子長在果子的外面，接在下端。實(shí)際上它是由膨大的肉質(zhì)花托（果梨，即假果）和著生在花托上的堅(jiān)果（種籽，即真果）組成，形狀奇特，好像一端被壓入梨形膨大莖的果柄中。“假果”里面含有豐富的水果汁和維生素C，可作為水果生吃，也可以用來制作果醬；腎形的堅(jiān)果去皮之后烘干，就是我們經(jīng)常吃到的美味的腰果仁了。腰果仁營養(yǎng)豐富，含脂肪45%，蛋白質(zhì)20%，還含有維生素及鋅、鈣、鐵等微量元素。