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1、能夠清熱解毒，從中醫(yī)的角度來講，黃瓜性味甘涼，對于熱病口渴，風(fēng)熱氣盛，煩躁的人來說，吃黃瓜具有很好的清熱解毒的功效。

2、能夠利水消腫，對于小便短赤水腫少尿的人來說，適當(dāng)吃黃瓜可以起到利水消腫的好處。

3、黃瓜含有豐富的維生素，例如維生素B和維生素E，具有抗衰老，促進(jìn)新陳代謝的作用。

4、黃瓜富含丙氨酸，精氨酸，谷氨酸等，對肝臟疾病有著一定的輔助治療作用。