乳膠枕怎么用 乳膠枕使用方法
2023-01-31
清理螃蟹的正確蒸煮方法，清理螃蟹的正確蒸煮方法是什么
更新時間：2022-07-24 09:01:50作者：佚名
1、蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹殼和蟹腿，并放入清水中養(yǎng)半天，使之排凈腹中污物，蒸前可先用將適量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌漬，味道更佳。
2、蒸前用繩子將螃蟹螯腳綁住，防止蒸的過程中螯腳脫落、蟹黃蟹油流出，若用稻草包裹整只螃蟹則更能保持鮮香。
3、鍋底放適量水，放上蒸屜蒸15—20分鐘，蒸煮過程中不宜開蓋，要一次性蒸透，否則影響蟹的口味，在蒸的過程中，將姜拍碎切丁放入醋中，等蒸熟后，便可沾醋食用了。