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1、過期的方便面一般不能吃，使用過期的方便面，有可能會(huì)使血管內(nèi)壁或者是腸道感染，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象，有些人還會(huì)出現(xiàn)惡心和嘔吐，甚至嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。以免身體出現(xiàn)不良反應(yīng)，最好是在購(gòu)買方便面時(shí)看好生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

2、泡面的保存期一般是18月，泡面以便存儲(chǔ)，泡面會(huì)加上一些添加劑。置放的時(shí)間一長(zhǎng)，泡面中的植物油脂便會(huì)被氧化溶解，轉(zhuǎn)化成有害的代烴過氧化物。吃完這類油已霉變的泡面，會(huì)給身心健康產(chǎn)生威脅。例如造成頭昏、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒了狀況。