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1、新鮮的蓮花白水份充足，葉子鮮嫩多汁，放入冰箱冷藏室里儲(chǔ)存可以?xún)?chǔ)存兩到三天的時(shí)間。蓮花白放入冰箱冷藏室時(shí)可以放在保鮮袋里，或者包裹一層保鮮膜。

2、蓮花白也叫卷心菜，或者包菜之類(lèi)的，比較好存放是在陰涼通風(fēng)的地方可以放7-10天，外面的幾片葉子會(huì)變黃。

3、蓮花白有很多種食用方法，可以用清水洗凈直接食用、可以和其他蔬菜水果一起涼拌、可以熗炒。