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1、太陽曬

大米是因為存放環(huán)境潮濕才會生蟲的，可以散開鋪平，拿到太陽光底下曬。這樣米中的蟲子都會爬出來，每隔一小時用手翻動一次，待蟲子沒有后，裝進袋子里即可。

2、放花椒

花椒是一種天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驅(qū)蟲的功效。 用棉布或是紙巾把花椒包起來，放進米缸或者米袋里，在驅(qū)蟲的同時，還可以防止大米生蟲。

3、冷凍

若是大米生蟲不嚴重，可以將大米放入冰箱的冷凍室里，24小時之后再取出，用篩子將大米中的蟲子篩除。這時的米蟲都會被凍死，還不會影響大米的口感呢。