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2023-01-31
意大利菜特點(diǎn)是講究什么 關(guān)于意大利菜特點(diǎn)介紹
更新時(shí)間：2022-07-31 15:08:16作者：未知
1、注重傳統(tǒng)菜肴：意式菜中傳統(tǒng)的紅燴、紅燜的菜肴比較多，都是著名的傳統(tǒng)菜點(diǎn)。
2、突出食物的本味：意式菜講究直接利用原料自身的鮮美味道，調(diào)味直接、簡(jiǎn)單，常用西紅柿、番茄醬、橄欖油、羅勒、番紅花等食材調(diào)味。
3、谷物品種豐富：意大利面食已聞名世界，僅面條的種類就有幾十個(gè)品種，此外還有各種餛飩、比薩餅等。此外，意大利的米飯品種也很豐富，口感特殊，別有風(fēng)味。
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