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1、清水保持法：如果只是想要短時(shí)間的保持粽葉的新鮮感，那么我覺(jué)得可以使用清水來(lái)保持。方法也是特別的簡(jiǎn)單，我們把包扎好的粽葉子直接放入到清水里面就行了，然后中間每隔4~5天左右的時(shí)間換一下水，如果是使用這種方法，那么通常情況下，可以讓粽葉在一個(gè)月之內(nèi)都能夠保持新鮮。

2、懸掛粽葉：這種方法其實(shí)也是非常的簡(jiǎn)單，我們只要把多余的粽葉包裹好，然后懸掛在通風(fēng)陰涼的地方。這樣就可以把這些粽葉子全部風(fēng)干，等到下一次我們還想包粽子的時(shí)候，直接把這些粽葉取下來(lái)，放在水里面泡軟就可以使用了。這種風(fēng)干的粽葉子在泡水了之后，其實(shí)和新鮮的粽葉子是一樣的。使用這種方法至少可以保存三個(gè)月以上的時(shí)間。

3、放在冰箱保存：如果家里的粽葉子比較的多，那么這個(gè)時(shí)候我們可以先把粽葉子放在水里面清洗干凈，接著我們需要用布擦掉葉子上面的水分。然后我們把這些粽葉子全部放到保鮮袋里，注意一定要排掉保鮮袋里面多余的空氣，然后密封好放到冰箱里面儲(chǔ)存。下次如果想要使用粽葉，那就拿出來(lái)自然解凍，放到水里面泡軟即可，一般用這種方法可以保存一年以上的時(shí)間。