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2023-01-31
螃蟹是不是高嘌呤食物 螃蟹介紹
更新時(shí)間：2022-08-03 18:07:47作者：未知
1、螃蟹是中嘌呤食物。 每100克螃蟹肉中就含有約82毫克的嘌呤，因此，螃蟹嘌呤含量屬于中嘌呤。通常情況下，根據(jù)食物的嘌呤含量的高低，將食物分為高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三類，中嘌呤食物通常是指每100克食物中嘌呤含量在50-150毫克之間的食物，常見的有：各種肉類食物、豆類食物、豆制品、堅(jiān)果等。
2、螃蟹（páng xiè）屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。
3、絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
4、體型特：蟹的身體分為頭胸部與腹部。頭胸部的背面覆以頭胸甲，形狀因種而異。額部中央具第1、2對(duì)觸角，外側(cè)是有柄的復(fù)眼?？谄靼?對(duì)大顎，2對(duì)小顎和3對(duì)顎足。頭胸甲兩側(cè)有5對(duì)胸足。腹部退化，扁平，曲折在頭胸部的腹面。雄性腹部窄長，多呈三角形，只有前兩對(duì)附肢變形為交接器；雌性腹部寬闊，第2～5節(jié)各具1對(duì)雙枝型附肢，密布剛毛，用以抱卵。多數(shù)蟹為海生，以熱帶淺海種類最多。
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