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1、摘楊梅是5月份左右。采摘楊梅的時(shí)間大多數(shù)在端午節(jié)前后，海拔較低氣溫較高的地區(qū)，楊梅成熟時(shí)間較早。反之則遲。但海拔在一千多米的高山地區(qū)成熟相對(duì)晚些，有的到農(nóng)歷的五月底，少數(shù)延期到農(nóng)歷六月。

2、楊梅采摘注意事項(xiàng)：采楊梅時(shí)最好穿上深色或舊衣服，否則鮮艷的果汁很容易沾染到衣服上，同時(shí)也要注意防小蟲叮咬。楊梅摘下來一般可直食用，小昆蟲是不敢碰楊梅的，而且林中的雨露陽光都是殺菌的。上山摘楊梅時(shí)應(yīng)注意安全，楊梅長(zhǎng)得越高越好吃，同時(shí)要注意安全。采摘楊梅時(shí)間，不要連枝采摘，因這樣會(huì)影響楊梅來年的生長(zhǎng)。要加快采摘速度，最好帶上剪刀；發(fā)紫的楊梅即是熟透的，最好用剪刀沿樹枝部位輕輕剪下，但柄不能留長(zhǎng)，以免在水果籃中弄壞其他的楊梅；在采摘時(shí)可以放一層楊梅再用一層樹葉鋪墊，以防相互碰傷。