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1、芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。在每年的6月5日左右，太陽到達黃經(jīng)75°時為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故稱“芒種”，春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管?！懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。

2、煮梅：在南方，每年五六月是梅子成熟的季節(jié)，但青梅鮮果酸澀，需加工食用，這便是煮梅。送花神：在古代農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神，芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間經(jīng)常在芒種日舉行祭祀花神儀式。開犁節(jié)：浙江一些地區(qū)有開犁節(jié)，在芒種當(dāng)天舉辦。