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1、烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。

2、先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。

3、烘烤烤箱5分鐘后，溫度就到達了預設溫度。

4、打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據(jù)烘烤的時間進行烘烤就可以了。

5、如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預處理。

6、首先用清潔布配合清潔劑擦拭烤盤和烤箱的內(nèi)壁。

7、再用清水擦洗等待水跡晾干即可。

8、接著預設烤箱，設置溫度約為最大，比如烤箱溫度最大為230度，可設置220度

9、設置烘烤方式為上下管一起拷。

10、設置烘烤時間為15分鐘。

11、開啟烤箱進行初次烘烤，因為烤箱內(nèi)部或者加熱管上面可能涂有一些保護劑，需要加熱把這些物質(zhì)散發(fā)掉，在烘烤過程中可能會有一些難聞的氣味。

12、烘烤時間結束后開蓋透氣，這時烤箱就可以投入使用了。