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1、香蕉本來就不能放在冰箱保存的，但是買回來沒幾天的香蕉，表皮很容易變黑，其實只需要把香蕉的根部用保鮮膜包起來，就能阻止乙烯（食品自帶的化學(xué)成分，有催熟作用）的釋放。

2、小番茄（圣女果），把小番茄放進塑料袋密封，每天打開通氣5分鐘再密封，如果袋子內(nèi)有水蒸氣就擦干凈。

3、草莓，這是很容易變壞的水果，在保存時切記不要擠壓，用白醋和水按照一比一的比例混合，把草莓放入浸泡15分鐘，然后瀝干水分放入密封塑料盒，食用前用清水清洗即可。

4、葡萄，葡萄的表皮有一層白色費粉末，是天然的保護層，所以最好的保存方法是不要清洗，放入塑料袋中，扎幾個小孔（用于透氣），擺放在陰涼通風(fēng)處。