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1、板栗大約在9～10月之間成熟。板栗的品種非常多，不同的品種其成熟期有所差別，不過(guò)大多都是在秋季成熟。板栗的花期通常在5～6月，果期在9～10月，也有一些地區(qū)的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了，但一般在11月份之前所有的板栗都會(huì)成熟，而在秋季吃應(yīng)季板栗也是最美味最營(yíng)養(yǎng)的。

2、嫁接的板栗樹2～3年便開始結(jié)果，實(shí)生板栗樹5～8年結(jié)果，經(jīng)過(guò)20年左右板栗樹進(jìn)入結(jié)果盛期。板栗在我國(guó)至少有二千五百余年的栽培歷史，其適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣，栽培容易，產(chǎn)量高，山地、沙灘等均可經(jīng)濟(jì)栽培。較喜光照，在土壤PH4.5～7.5內(nèi)、年均溫l0度以上、生長(zhǎng)期均溫16～20度、冬季最低氣溫零下25度均可栽培。