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1、觀察孜然粉的顏色

孜然粉的顏色，根據(jù)配方不同可能會略有差異，但是優(yōu)質(zhì)的孜然粉顏色一般都很淡，那些顏色特別鮮艷的孜然粉大多都有色素添加。

2、觀察孜然粉的包裝

選擇孜然粉時，首先要考慮孜然粉包裝的便捷性，如果家里沒有裝調(diào)料的小盒子，那么在挑選孜然粉時就應該選擇可以便捷打開和合閉的包裝。

3、觀察配料表

優(yōu)質(zhì)的孜然粉，在制作時不會添加食品添加劑，所以我們觀察孜然粉的配料表，如果配料表中有食品添加劑就不要購買。