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1、甘肅特產(chǎn)有：蕎麥面、高三醬肉、武都花椒、蘭州百合、三泡臺(tái)、蘭州牛肉拉面、張川羊羔肉、天水呱呱等。

2、蕎麥面是甘肅地區(qū)傳統(tǒng)特色面食，用蕎麥面粉和水，和成面團(tuán)壓平后切制的細(xì)面條，煮熟食用。

3、高三醬肉是甘肅一道非常有名的傳統(tǒng)美食，它以肉質(zhì)鮮美、色澤光亮、芳香四溢、肥而不膩著稱(chēng)，令人贊不絕口。

4、武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)特產(chǎn)，武都素有“千年椒鄉(xiāng)”之美譽(yù)。又以花椒品質(zhì)優(yōu)異，民間冠以“大紅袍”之稱(chēng)。

5、蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無(wú)苦味，其生產(chǎn)的百合個(gè)頭大、色澤潔白如玉，是百合中的上乘極品。

6、三泡臺(tái)是甘肅特產(chǎn)茶飲，用上等的菊花、桂圓、葡萄干、甘肅臨澤小棗、優(yōu)質(zhì)冰糖為佐料配制而成。

7、蘭州牛肉拉面是中國(guó)十大面條之一，它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)。

8、張川羊羔肉是甘肅的特色美食，主產(chǎn)于關(guān)山林區(qū)，它色澤鮮艷、肉嫩味純，尤其是小尾寒羊最為出名。

9、天水呱呱是一種甘肅天水的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，被譽(yù)為“秦州第一美食”。用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥淀粉制作，以香、辣、綿、軟著稱(chēng)。