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      1. 茶具都有哪些 茶具都有什么

        更新時(shí)間:2022-10-22 19:08:28作者:佚名

        茶具都有哪些 茶具都有什么

        1、匙置,用來(lái)放置茶匙和茶夾,材質(zhì)可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。

        2、茶匙,又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺泡過(guò)的茶葉。因?yàn)椴枞~沖泡后,經(jīng)常會(huì)塞滿茶壺,特別是壺口,用手挖不雅觀更不衛(wèi)生,此時(shí)即可用茶匙的尖處清理茶壺出水處的細(xì)孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長(zhǎng),好看而且收納方便。

        3、茶夾,又稱茶筷,是溫杯洗杯時(shí)所用的茶具。泡茶時(shí)一般都把杯子放于熱水中清洗殺菌,清洗后燙手的杯子無(wú)法拿取,此時(shí)即可使用茶夾夾取杯子,茶夾也用于夾出泡過(guò)的茶葉。

        4、茶海,又名茶盅,公杯。茶壺的茶水和茶葉的接觸程會(huì)影響茶水的顏色,因此如果從茶壺直接倒出茶水,就會(huì)濃淡不均。公就是解決這一題的。茶海宜選擇開(kāi)口大的,方便倒茶,量要比茶壺大,才不會(huì)出現(xiàn)茶水太多裝不下的冏境。

        5、茶葉,干燥完整、無(wú)過(guò)多的茶角茶梗、無(wú)粗老黃片及其他雜物,這樣的茶葉才稱得上品質(zhì)良好。條形茶應(yīng)緊細(xì)勻稱;半球形茶宜圓滿結(jié)實(shí);劍片狀茶葉以葉片平尖細(xì)小為佳。挑選茶葉時(shí)主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許,讓店家現(xiàn)場(chǎng)沖泡茶葉,如果沖泡4-5次后還呈現(xiàn)甘甜芬芳的茶味,茶葉渣外形均勻一致,碎茶和雜質(zhì)少,這樣的茶葉即可算得上好茶。

        6、茶盤,茶盤的材質(zhì)和款式多樣,挑選時(shí)要選擇平整的盤底,茶杯才站得穩(wěn);茶盤的邊要淺、顏色要白,因?yàn)樯钌璞P易藏污納垢不方便清理。茶盤的材質(zhì)多為竹、木材質(zhì),使用時(shí)宜每天清潔,并在清潔后擦干水分,保持陰干狀態(tài),避免發(fā)霉。

        7、茶壺,常見(jiàn)的材質(zhì)有陶、瓷、紫砂、玻璃或石,最普及的當(dāng)紫砂陶瓷類茶壺,陶壺質(zhì)地細(xì)密透氣性好,導(dǎo)熱慢、保溫性好。

        8、茶壺的形狀有很多種,建議選用圓形的茶壺,圓形的壺身空間更大,有助茶葉充分舒展開(kāi),茶香才能擴(kuò)散開(kāi),更能呈現(xiàn)茶葉的完美味。

        9、挑選茶壺時(shí)要特別檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合,壺蓋蓋上后搖動(dòng)應(yīng)不會(huì)和壺身撞擊,這樣才是精密好的茶壺,沖泡時(shí)熱氣才不易跑出,茶的風(fēng)味才能充分呈現(xiàn)。

        10、茶則,茶則的作用是把茶葉加入茶壺中,常見(jiàn)的材質(zhì)為竹,竹子對(duì)半剖開(kāi)后,再把前端斜切并磨成易盛放茶葉的形狀。

        11、燒水壺,燒水壺的材質(zhì)多樣,常見(jiàn)有鐵質(zhì)、陶、不銹鋼、電水壺或快煮壺等。

        12、杯托,杯托是放在桌上,門用盛放杯子用的,相當(dāng)于杯墊的作用,避免茶杯直接放于桌面留下茶漬。

        13、品茗杯,用品茶和賞茶色用的,大多為白瓷、紫砂或玻璃材質(zhì),一般為單獨(dú)一人使用,一杯只有一口。

        14、聞香杯,用于聞茶香用的,和品茗杯比較更細(xì)長(zhǎng),高比品茗杯高、杯口窄,一般和品茗杯搭配成一套出售。

        本文標(biāo)簽: 茶具都有哪些  

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