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2023-01-31
蝦爬子什么季節(jié)吃最好 什么時(shí)候適合吃蝦爬子
更新時(shí)間：2022-05-22 19:08:06作者：佚名
1、蝦爬子春季吃最好。
2、每年的春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時(shí)食用為最佳。食用蝦爬子的最佳月份為每年的四—六月間，此時(shí)，它的肉質(zhì)最為飽滿(mǎn)。一般來(lái)講，母的蝦爬子的個(gè)頭沒(méi)有公的那么大，而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常，母的蝦爬子的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的蝦爬子在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。
3、蝦爬子的習(xí)性和蝦、蟹差不多，每年5月產(chǎn)卵，所以4月份正是它肥壯鮮美的時(shí)候。過(guò)了四五月份，下一個(gè)吃蝦爬子的季節(jié)就要在9月以后了。蝦爬子的肉細(xì)膩柔嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。眾多海產(chǎn)品中味道可稱(chēng)最鮮美。東北話(huà)叫“蝦爬子”，北京話(huà)叫“皮皮蝦”，廣東叫它“撒尿蝦。