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2023-01-31
臘豬蹄有點(diǎn)味怎么去除 臘豬蹄有味道怎么去除
更新時(shí)間：2022-05-23 07:14:44作者：佚名
1、臘豬蹄臭了可以將豬蹄外表清洗干凈，蹄尖去掉，毛拔不干凈就用火燒下，然后過開水焯下，開水里面放些姜片、大蔥可以去味道。
2、臘豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。臘豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
本文標(biāo)簽： 豬蹄