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2023-01-31
韭菜怎么保鮮時(shí)間長(zhǎng) 韭菜保鮮能放多久
更新時(shí)間：2022-05-23 11:52:53作者：未知
1、首先，咱們先將韭菜爛掉的葉子全部摘一下，只要是黃掉的，不太新鮮的葉子都不要。因?yàn)楦癄€的葉子就會(huì)非常影響韭菜的保鮮效果，而那些發(fā)黃的葉子經(jīng)過(guò)很短的時(shí)間也會(huì)腐爛。也有一些朋友以為將韭菜清洗完了之后保存得更好，但其實(shí)是非常錯(cuò)誤的，韭菜保存千萬(wàn)不要過(guò)水，因?yàn)檫^(guò)完水之后韭菜再怎么保存也保存不了很長(zhǎng)時(shí)間了。
2、將韭菜里面不好的葉子全部摘干凈以后，咱們?cè)侔迅空蓛?。然后再一次檢查一下有沒(méi)有爛掉的葉子沒(méi)有取出來(lái)。全部處理完成之后，咱們用橡皮筋將韭菜扎起來(lái)，不要扎葉子部位，將它根部扎住就可以了。接下來(lái)再準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋。
3、準(zhǔn)備完塑料袋之后，咱們向里面放上適量的食鹽，不要太多。食鹽能夠提供韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分，然后咱們向里面倒一點(diǎn)清水，所以咱們準(zhǔn)備的這個(gè)塑料袋一定不能漏哦。倒入清水之后咱們先晃動(dòng)一下，把食鹽化開，然后把韭菜的根部放到塑料袋中扎起來(lái)。
4、塑料袋里面的鹽水可以為韭菜的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，而且它還可以起到殺菌消毒的作用，防止細(xì)菌從韭菜的根部進(jìn)入。這樣的操作可以讓韭菜一直處于生長(zhǎng)的過(guò)程中，放很久韭菜都不會(huì)變蔫，而且它會(huì)一直保持翠綠的狀態(tài)。
5、用塑料袋將韭菜根部扎住之后，咱們?cè)贉?zhǔn)備一個(gè)杯子，將它放到杯子中，這樣可以防止鹽水不慎撒出來(lái)。接下來(lái)咱們將杯子和韭菜全部放到陰涼通風(fēng)的地方，這樣放置半個(gè)月都是非常新鮮的。但是也要跟大家提一點(diǎn)，那就是食鹽不要放太多，如果放太多的話反而保存得不好。