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      1. 干燕窩怎么處理或清洗,燕窩怎么清理干凈

        更新時(shí)間:2022-05-27 12:04:44作者:未知

        干燕窩怎么處理或清洗,燕窩怎么清理干凈

        1、燕窩在泡發(fā)之前用流水沖洗,目的是將燕窩表面的浮灰沖洗干凈,但要注意水流不要太大避免將燕絲沖斷。初步清理好的燕窩放入容器中,加入涼的純凈水,泡發(fā)時(shí)間大約為3-4小時(shí)。中途純凈水會(huì)變得渾濁,需要換水,避免水中的雜質(zhì)再次吸附燕窩上。

        2、盛裝燕窩的容器盡量選擇純白色的容器,因?yàn)檠喔C大多是灰色或黑色,雜質(zhì)的顏色大多偏深,使用純白色容器能夠更容易地將燕窩中的雜質(zhì)挑出來(lái)。

        3、泡好的燕窩松散呈半透明狀,沿著燕窩的天然的紋理將燕窩撕成條狀,準(zhǔn)備一碗純凈水,然后用小鑷子把燕窩中的小毛和雜質(zhì)慢慢地挑出來(lái)放進(jìn)備好的純凈水中,期間若純凈水變渾濁,則要重新?lián)Q純凈水,直到水質(zhì)變得清澈為止。

        4、泡發(fā)處理好的燕窩,將水分瀝干不繼續(xù)滴水就好,因?yàn)檠喔C一盞通常在4-6克,一次燉煮吃不完,可以按照食用量分成幾小份,留出本次需要燉煮的,剩余的燕窩分裝放進(jìn)密封的保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封,再放到冰箱的冷藏室內(nèi)保存,可以保存7天能左右,想吃隨時(shí)能取出來(lái)直接燉煮。

        本文標(biāo)簽: 怎么處理  

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